私と家族の道標

11歳娘と8歳&4歳息子との日々。

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卵不使用・豆腐入り焼きドーナツ

少し前に実家からもらった、焼きドーナツのシリコン製焼き型。
卵不使用でーと色々レシピを探すも、なかなか出番ないまま。

豆腐入りのレシピを作ってみよう、とチェックしていたこちら。

 

Cpicon 卵不使用♡ふっわふわのお豆腐焼きドーナツ by ♪♪maron♪♪


久しぶりに絹ごし豆腐を買ったので作れました!
(普段はもっぱら木綿派なのです。子供が食べるときつぶしにくいから。笑)

ふわふわ、冷めてもふわふわ(о´∀`о)

最近ドーナツに興味津々だった2歳息子、大喜び☆☆☆
お姉ちゃんもいっぱい食べて、また作ってとリクエストされました(*^^*)

できあがり写真、撮り忘れてペロッとみんなで食べちゃった!!

初めての焼きドーナツ作りで、生地のゆるさとか分からず不安でしたが、おいしくできました♪
焼き上がりすぐは大丈夫?というくらいフワッフワッでおもしろかった(^^)

すぐ作れるこちらのレシピ、また絶対作る~♪

卵不使用・かぼちゃのパウンドケーキ

先日、お出かけなし!と決めた日曜日の昼食後。

お昼を軽めに済ませたこともあり、おやつ用にパウンドケーキ作りを始めました。

 

レシピは以前から作ろうと考えていたコチラ!

Cpicon 卵なし☆ふわふわ簡単かぼちゃケーキ by オレンジリング

 

こんな感じで出来上がり~^^


卵不使用_かぼちゃパウンドケーキ

とってもおいしかったです(о´∀`о)

 

カボチャは冷凍のものが残っていたのでそれを使用、

皮も削るの面倒だったからザクザクつぶして全入れしました。栄養タップリw

 

冷凍カボチャはよく購入するので、我が家的にはとても作りやすい(^^)

娘は大喜び、息子は皮を気にしつつもしっかり食べてくれました。

リピート決定ですね☆

甘さ控えめでパン代わりにもいいかもと思いました。

 

ご紹介でした♪