私と家族の道標

8歳娘と5歳&1歳息子との日々。

卵不使用・ビスケットのクリームケーキ

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先日作った、チョコバナナタルト。

www.milestone0123.net

いつもの市販カスタードクリームミックスを半量だけ使ったので、残りのクリームミックスでビスケットのケーキを作ってみました~

卵不使用_ビスケットケーキ

切っただけで美しさのかけらもないですが(^_^;)クリームももっとたっぷり使ったら豪華になっただろうなぁ。

参考にしたのは森永のレシピサイト。

www.morinaga.co.jp

以前簡単ケーキを調べてたときに、ビスケットをクリームで重ねていくだけでケーキになる、と知りいつかやってみようと思ってたのです(o´∀`o)

ビスケットに使ったのはマリービスケット。
卵不使用でいつも重宝させてもらってますm(_ _)m
レシピは角型ですが、うまくできる自信がなく、、ビスケットの形のままに。
ちなみにクリームが少ないのには理由があって…残ったクリームの量考えずにビスケットの袋をバリバリ破ってしまったのがいかんかったw

オレオ系、クリーム入りのココアクッキーで作ってもおいしそうです。ていうか絶対おいしい!!
モンデリーズのオレオも、ヤマザキビスケットのノアールも、卵不使用で個人的に大変ありがたいお菓子。。

3時のおやつに、子供たちに大好評でした。