ハロウィンのケーキ用に初めてタルトを作りました！
以前お友達に聞いてからずっと気になっていた、
卵不使用のカスタードクリームの素。
先日試しに買って、蒸しパンに入れてみたり、トーストに塗ってみたりして味を確かめたところ、、
キッズ二人、おいしい！と大好評♪
特に卵アレルギーの息子、初めてのカスタードクリームに大興奮！
作るのも、牛乳入れて混ぜるだけなのでほんとに簡単！おすすめです☆
同じく卵アレルギー児を持つ友人は、このカスタードクリームミックスを使って、フルーツタルトを作るのがおうちケーキの定番とのこと。
タルトは難しそうだからと及び腰でおりましたが、増税を機にとりあえずタルト台を買っておいたw
で、今回これを使ってプリンタルトを作ることにしました。
参考にしたレシピはこちら。
簡単♪カスタードクリームでタルト by **葉っぱ** レンジでキャラメルソース♪ by **葉っぱ**
タルト生地を焼いて、カラメルソースを塗り、上記のクリームミックスを載せてもう一度焼きます。
焼く前に、お湯で溶いたココアで蜘蛛の巣デコレーションにトライしたものの、思い切りよくちゃちゃっとやったところ失敗w
デカい目のようになってしまいました(^^;)
2019はオーブンシートを切り抜いて、ココアパウダーでステンシル。
同じようにカボチャおばけの顔も準備していたのですが、、ヨレてしまい失敗(笑)
それを隠すためにココアパウダーと粉糖でごまかし、きれてないwww
いっそ蜘蛛の巣を目に見立てて、口も描いてしまえばよかったかも。。
でもおいしかった！
子供たちも大喜び☆一番だいじ( *´艸｀)
休日の三時のおやつにと午前中から作りましたが、昼の焼きそばが足りないと言われ、まさかの焼きそば後のデザートになったのは想定外でした(笑)
手持ちの18㎝タルト台では生地が少し足りず、きれいな縁のタルトにできなかったのが悔やまれます。。
あともう少し焼き目がほしかったな。。
とはいえ初めてにしては上出来ということで、娘からはありがとう、と毛糸玉のペンダントをもらいました^^
今度はクリームを焼かずに、フルーツタルトにチャレンジしたいと思います。クリスマスとか絶対すてき☆
そして『ハロウィンはおいしいお菓子を食べる日』と考えている、我が家のキッズでした(笑)
後日フルーツタルト、挑戦しました！
