長男5歳の誕生日を迎えました。
週末買いだめ生活の現在、卵不使用ケーキをどうしたもんかなーと悩んでましたが、
今回は『チョコバナナタルト』を作ってみました♪
参考にしたレシピはこちら。
タルト台は以前作って超絶お気に入りになっている、こちらの本に掲載されているメープルシロップ入りのもの。
うまうまなんですよ( *´艸｀)
タルト台上には、板チョコ溶かして牛乳混ぜたりしてチョコソースーーにしたつもりがバリカタでしたw
前回、卵不使用フルーツタルトでは台の焼きすぎでフォーク刺さらなかったのが、今回はチョコで刺さらないとかww
まぁ食べにくかったのもいい思い出ってことで笑
チョコの上はカスタードクリームをならして、バナナ乗せ。
クリームはこちら、ニップンの卵不使用カスタードクリームミックスを使用。
パッケージ裏に掲載されているアレンジ方法を見て、ココアパウダーを足しました。
バナナの変色予防には、ゼラチンで作るナパージュを。
外出自粛買いだめ生活、新鮮なフルーツを贅沢にあれもこれも！とも行かず、、
これだと「とりあえずバナナ！」でいいので良かったです(*´∇｀*)
少し前に、長男が「チョコバナナが食べたい」と言い出したのがヒントになり、チョコバナナタルトとなりました♪
ちなみに、、バナナの甘さとチョコ、更にクリームとでちょっとくどさを感じたりも(^_^;)と言いつつペロッと食べる私。笑
娘も安定のペロリ。
夫、ちょっとでいい。これまた通常運転。
誕生祝い当人の長男、
「あとでまた食べる、、」
お昼ごはん後のデザートだったしね、きつかったかな( ノД`)…
今回は、クレームダマンデ焼き上げとか無し／台にクリーム入れて飾りのみ、だったので、タルト台だけ前日に作っておきました。
台の準備を済ませておけるのは便利ですね！
慣れないから飾りだけでも時間かかるかかる！
ただいい匂いしすぎて台だけでいいから食べたくなる…笑
とりあえずで買ってみたタルト型、大活躍しております☆
